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© Coby by 中都農合 Central Taiwan Agricultural Cooperative

2016

-成立保證責任臺中市中都農業生產合作社

-承辦台中市大豆契作

-導入參與式契作 確定群眾式生產路線

-導入地理資訊系統協助田間作業

-梅姬颱風重創國產大豆生產

-建立雜糧初級調制流程(32t/day)

-推動荳豆漿校園推廣活動

-設立綠盾快篩實驗室

2017

-赴宜蘭、嘉義協助國產大豆復耕

-擴大辦理台中市大豆契作達108公頃

-國產大豆供應全聯實業

-參與東京食品展

-國產大豆供應羅東農會

-建立安全儲量機制(@種苗改良場)

-發展ABC台灣經驗(AI+BigData+Crop)

-設立大豆初級物性檢驗流程

-成立有機雜糧試驗@后里

-參與台北烘培展

-合作社招收準社員

-初級調制流程改善(2t/hr)

-舉辦中都農業論壇

-獲選國立中興大學USR圑隊

-導入田間感測器、農業大數據

-擴大辦理台中市大豆契作達130公頃

 

2018

2019

-國產大麥復育活動

-國產大麥芽,小麥芽量產計畫

-國產大豆進軍手搖飲市場(迷客夏)

-發行全球第一支友善環境氣泡水

-進行國產非油炸腐竹研發

-初級調制流程優化(田間採收後24小時內乾燥分級完畢進倉冷藏)

-擴大準社員辦理(全國)

台灣海線地區二期再生稻轉作國產非基改大豆優勢

1、大豆種植仍有些許經驗

2、機械化代耕

3、具集中乾燥

4、大豆(黃豆)有廣泛的消費市場

5、中部地區地理氣候條件穩定

中都農合整合公與私部門資源提供優質契作服務

 

1、優良種源採種與供應 -中都農合由行政院農業委員會台南區農業改良場獲致之原種,經合作社設置之採種田繁殖來年需要之種子數量;種子供貨時則委託具國際種子檢查(ISTA)認証之行政院農業委員會種苗改良繁殖場進行種子檢查,以符合優良種子規格。

 

2、大豆契作操作標準作業流程規劃與執行 -中都農合出版大豆契作操作標準作業流程,其是包括大豆栽培曆、資材使用方式、大豆生長形態圖、作業原則與相關風險應對策略及預訂活動時間;契作執行時除協助發放相關資材,亦協調機械化代耕,協助農友落實標準作業。

3、大豆栽培管理課程與參訪觀摩 -中都農合於大豆種植期間,分別於種植所在地區舉辦2次大豆栽培管理課程,及至少1次參訪觀摩行程;藉由大豆栽培管理課程協助農友能按”大豆契作操作標準作業流程規劃”進行種植管理,並落實農友安全高品質之大豆生產技術提升。參訪觀摩行程是最多農友參與之活動,透過實際走訪農業試驗改良單位與豆製品加工廠能強化契作農友對大豆品質提升之動力與責任,並有效使生產者之自我價值感提高,另一方面群體之學習與互動有助於加速產業改善之進步與穩定,中都農合舉辦大豆種植品質競賽,獎勵農友生產高品質、安全、穩定之國產非基改大豆。

 

4、田邊濕豆分級收購 -中都農合首創台灣國產大豆濕豆分級收購標準,其是以重量、含水率及夾雜率作為收購價錢連動基準,以大豆表皮污損與農藥殘留做為門檻基準。

 

2016年推動至今,田邊濕豆之含水率與夾雜率於採收時,有明顯朝含水率13~15%與夾雜率1~2%之範圍集中;濕豆分級收購後,中都農合於社內處理廠進行集中乾燥,能有效降低農友勞動力,提高效率,降低農友自行曬豆之風險,同時在集圑產銷履歷監督下能杜絕基改大豆混雜之可能。

 

中都農業生產合作社是以群眾式生產(Production by mass)為核心價值,並現代化農業科技與管理為工具,集合超過300位小農(平均年齡67歲,面積超過130公頃)之農業生產圑體,亦是作為其與國內外消費市場、政府及相關圑體之介面、橋梁、溝通管道,以實踐人類社會之永續發展與幸福感。